Maltdryck definieras enligt Lag (1977:292) om tillverkning av drycker, m.m. som:
"4 § Med maltdryck förstås jäst, odestillerad dryck som är framställd med torkat eller rostat malt som huvudsakligt extraktgivande ämne. Lättöl är maltdryck som innehåller högst 1,8 viktprocent alkohol. Färskt lättöl är lättöl som jäser eller på något annat sätt innehåller jäst. Annat lättöl kallas lagrat lättöl. Öl är maltdryck vars alkoholhalt överstiger 1,8 men ej 2,8 viktprocent. Starköl är maltdryck som innehåller mer än 2,8 viktprocent alkohol."
I senare lagtext (1994:1738) har begreppet plockats bort helt. Det används fortfarande i den kombinerade nomenklaturen (KN-nr 2203) som refereras i alkoholskattelagen.
Kategori:Alkoholdrycker