AB Karamell- & chokladfabriken Sonja i Uppsala grundades 1921 under firmanamnet Upsala Karamellfabrik. År 1924 utökades tillverkningen för att även omfatta choklad. Produkterna såldes med varumärket Sonja. Den tidiga fabriken låg på gården vid Svartbäcksgatan 26 i centrala Uppsala. Möjligen kan man ha hållit till i kvarteret Gerd vid Vaksala torg en tid.
År 1951 lämnade Upsala Margarinfabrik sina lokaler vid Kungsgatan 79 vid Uppsalas södra infart och Sonja flyttade in. Några år in på 1960-talet upphörde Sonjas produktion, men byggnaderna vid Kungsgatan 79 finns kvar med fabriksnamnet bevarat i fasadens norra gavel.
Vasakronan som äger den gamla fabriksbyggnaden avsåg att riva den i samband med en större omdaning av södra delen av Inre Kungsängen för att göra plats för ett kontors- och butikshus. Byggnadsnämnden i Uppsala beslutade dock under 2026 att byggnaden inte får rivas utan i stället av kulturhistoriska skäl ska bevaras.
Källor Fotnoter
Externa länkar Uppsala industriminnesförening
Kategori:Ej längre existerande svenska livsmedelsföretag Kategori:Företag i Uppsala Kategori:Godis Kategori:Företag bildade 1921