Ekstedt, är en restaurang på Humlegårdsgatan 17 på Östermalm i Stockholm som drivs av kocken Niklas Ekstedt.
Restaurangen öppnade 2011 och ingår i Stureplansgruppen. Profilen beskrevs som "ursvensk i modern tappning i mellanrättsformat", där all matlagning sker över öppen eld, på bland annat vedspis och i vedugn som eldas med björkved.SvD: Maten Niklas brinner för (2011-12-09/91)SvD: Rykande nära full pott (2012-01-20)
Sedan 2013 har restaurangen en stjärna i prestigefyllda Guide MichelinDN: Tre krogar fick nya stjärnor (2013-03-14) Samma år utnämnde den amerikanska restaurangguiden Zagat Ekstedt till en av "världens hetaste".DN: Stockholmsrestaurang bland ”världens hetaste” (2013-01-02)
Källor
Externa länkar Officiell webbplats
Kategori:Restauranger i Sverige med stjärnor i Michelinguiden Kategori:Restauranger i Stockholm Kategori:Östermalm