Ädel var ett svenskt livsmedelsvarumärke och under en period ett livsmedelsföretag i Malmö.

Ädel hade sitt ursprung i Pågen Margarin AB och Pågen Produkter AB som var en satsning från brödtillverkaren Pågen på att bredda verksamheten.Vårt dagliga bröd bakas kooperativt, Svenska Dagbladet, 18 april 1978 Namnet Ädel användes först för mat- och bakmargarin som lanserades våren 1976 jämte bordsmargarinet Maj.Med Maj skulle Pågens konkurrera ut Flora, men ännu inget priskrig!, Arbetet, 8 juli 1976

Under slutet av 1981 tillkom Ädel Visp, en vegetabilisk ersättning för vispgrädde som skulle bli varumärkets främsta användning under de följande åren.Ädel, Unilever, 27 augusti 2001 Mejerierna, genom Svenska Mejeriernas Riksförbund, kämpade hårt mot den konkurrerande produkten och anmälde produkten till både Livsmedelsverket och Konsumentverket i hopp om att den skulle förbjudas.LRF i strid med Pågens: Prishöjningar och KO-anmälan led i kamp mot nya produkter, Dagens Industri, 25 mars 1982 De framtvingade även förpackningsförändringar och namnbyte till "Visp-Ädel". Dessutom drev Lantbrukarnas Riksförbund våren 1982 igenom en höjning av en tillverkningsavgift i statens jordbruksnämnd som gjorde Ädel-Visp dyrare att tillverka.Bönderna vann "gräddkriget", Dagens Nyheter, 12 juni 1982 Mejeriernas motstånd mot Ädel-Visp blev föremål för en utredning av Statens pris- och kartellnämnd, Nya Livsmedel – Fallstudien Ädelvisp."Tog till alla lagens kryphål, Så segrade bönderna i kriget om grädden", Dagens Nyheter, 23 oktober 1984SPK har utrett stora gräddkriget, Bönderna tog till alla medel, Expressen, 22 oktober 1984Fallet Vispädel, Expressen, 23 oktober 1984

Gräddalternativet utvidgades med tiden till fler produkter, såsom Ädel Kaffe, Ädel Mat och Ädel Fraiche. Sedermera kom bolaget bakom Ädel att heta Ädel Livsmedelsprodukter. Sortimentet utökades också med bordsmargarinet P.S.

I början av 1990-talet såldes Ädel Livsmedelsprodukter till Unilever. De ägde sedan tidigare Novia Livsmedelsindustrier och Ädels konkurrent Margarinbolaget. I januari 1993 slogs Margarinbolaget, Novia och Ädel ihop och blev Van den Bergh Foods AB, med säte i Helsingborg.Nytt bolag sväljer Unilevers mat, Svenska Dagbladet, 5 januari 1993 Ädel överlevde som varumärke i något decennium därefter, men under år 2002 bytte Ädelprodukterna namn till Milda.

Källor

Kategori:Ej längre existerande svenska livsmedelsföretag Kategori:Varumärken ägda av Unilever Kategori:Varumärken för dagligvaror