La Tour d'Argent är en restaurang i Paris i Frankrike som enligt egna, men icke belagda, uppgifter grundades år 1582.
Restaurangen ägdes på 1890- och 1900-talen av Frédéric Delair och 1912 köpte familjen Terrail restaurangen. Den drevs först av André Terrail och därefter av dennes son Claude (död 2006) och senare av Claudes son André.Restaurant Talk: André Terrail Updates a Paris Classic på www.winespectator.com den 3 juni 2016
År 1984 öppnades en filialrestaurang i Hotel New Otani i Tokyo i Japan.History på Tour d'Argents webbplats
Restaurangens specialitet är anka, särskilt pressad anka ("Caneton de Frédéric Delair"). La Tour d'Argent föder upp ankor på sin egen gård.
Fram till 1996 hade La Tour d'Argent tre stjärnor i Guide Michelin, från 1996 två stjärnor och från 2006 en stjärna.Tour d'Argent på Michelin Guide France, läst den 27 juni 2021
Bildgalleri
Källor Noter
Externa länkar La Tour d'Argents webbplats
Kategori:Restauranger i Frankrike med stjärnor i Michelinguiden Kategori:Restauranger i Paris Kategori:Paris femte arrondissement