Fytoöstrogener är växtämnen som liknar kroppens eget östrogen. Fytoöstrogener finns bland annat i alla sojaprodukter, fullkornsbröd av råg, linfrön, linfröolja, bönor, jordnötter och solrosfrön. Fytoöstrogener binder till mänskliga östrogenreceptorer.
En svensk studie visar att fytoöstrogenrik kost kan minska risken för prostatacancer.https://ki.se/forskning/detektivarbetet-bakom-prostatacancer (Fytoöstrogenrik kost skyddar mot prostatacancer) Det finns också mycket som tyder på att tackor som får i sig stora mängder fytoöstrogener via grävklöver kan få problem med fertiliteten.Nationalencyklopedin: östrogener
Referenser
Kategori:Näringsämnen Kategori:Östrogener Kategori:Hormonstörande ämnen