Erik Odelstierna kan syfta på:

Erik Odelstierna (1661–1704), svensk bergmästare och assessor Erik Odelstierna (1723–1805), svensk bergmästare Erik Odelstierna (1822–1881), svensk kommendörkapten Erik Odelstierna (1853–1933), svensk professor Erik Odelstierna (1887–1945), svensk ingenjör