Tuxedo är en drink bestående av Old Tom gin, torr vermouth, maraschino, absint och några stänk orange bitters. Drinken garneras med ett cocktailbär och citronzest.
Drinken klassas av International Bartenders Association (IBA) som en av "De oförglömliga".
Historik Tuxedo skapades förmodligen på Waldorf-Astoria i New York i slutet av 1800-talet och är namngiven efter Tuxedo park, ett fritidsområde där dåtidens New York-elit huserade på Tuxedo Club. En av dessa var Waldorf-Astorias ägare William Waldorf Astor. Parken inhägnades och de byggde också stora fritidsvillor inom det. Förutom drinken har även det amerikanska ordet för festdräkten smoking, "tuxedo", tagit namnet från Tuxedo park.
Ordet tuxedo kommer från amerikanska urinvånarna i lenapestammens ord “tucseto” eller "tùkwsitu", med kopplingar till platsen.
Källor
Kategori:IBA-drinkar Kategori:Drinkar med gin Kategori:Drinkar med likör Kategori:Drinkar med vermouth