Wolffia är ett släkte i familjen kallaväxter. Släktet innehåller världens minsta blommor, som är ungefär 2 millimeter breda. Det finns nio till elva arter av Wolffia. De lever vid vattenytan i tropiska, subtropiska och tempererade trakter.https://web.archive.org/web/20091125213317/http://www.mobot.org/jwcross/duckweed/duckweed.htm
Födoämne Wolffia kan bli en viktig proteinkälla för människor. En av de kända arterna, W. microscopica, har över 20% protein i torsubstansen och innehåller essentiella aminosyror. Den har sedan länge samlats in och ätits som grönsak asiatiska länder, och den har föreslagits som ett värdefullt näringstillskott för astronauter i framtiden, samtidigt som den växande plantan också fungerar som en effektiv syrgasproducent.https://www.esa.int/Enabling_Support/Space_Engineering_Technology/Hypergravity_odyssey_of_Earth_s_tiniest_plant Källor
Kategori:Kallaväxter