Gustav Trägårdh, född 1974, är en svensk kock och krögare. Han vann tävlingen Årets kock 2010 och har fortsatt varit verksam på Sveriges kulinariska scen. Sedan 2022 driver han restaurangen Gurras i Göteborg och ansvarar även för julbordet på Dicksonska palatset.
Biografi Trägårdh läste tekniskt gymnasium med sikte på att bli ingenjör men utbildade sig senare istället till kock på Barken Viking. Innan han påbörjade sin anställning på Basement arbetade han bland annat på Panorama hotell och Fiskekrogen. Han var även med i Årets kock 2001 och kom då till semifinal. Han vann säsong tre av Kockarnas kamp, som sändes på TV4 hösten 2014. På senare tid har Trägårdh tävlat i ostronmästerskap där han kom på en andra plats på SM i Grebbestad.
Trägårdh är årligen nere en vecka i Bad Gastein och lagar mat åt gästerna på Hotel Salzburger Hof.
Verksamhet Trägårdh har haft flera framträdande roller inom Göteborgs restaurangliv. Han var under flera år köksmästare och delägare på Sjömagasinet i Göteborg.
Sedan 2022 är han krögare för restaurangen Gurras på Postgatan 16 i Göteborg. Han ansvarar även för julbordet på Dicksonska palatset i Göteborg.
Källor
Kategori:Svenska kockar Kategori:Män Kategori:Födda 1974 Kategori:Levande personer