Ernst Theodor Gaupp, född 31 maj 1796 i Klein-Gaffron vid Raudten i Schlesien, död 10 juni 1859 i Breslau, var en tysk jurist, farfar till Ernst Wilhelm Theodor Gaupp.
Gaupp blev 1821 extra ordinarie och 1826 ordinarie professor i Breslau samt 1832 ledamot av Oberlandesgericht där. Han ägnade sig främst åt studiet av den germanska rätten och utgav över densamma flera arbeten.
Bibliografi i urval Ueber deutsche Städtegründung, Stadtverfassung und Weichbild im Mittelalter (1824) Das alte magdeburgische und hallische Recht (1826) Das schlesische Landrecht (1828) Lex frisionum (1832) Deutsche Stadtrechte des Mittelalters (1851–1852) Lex francorum Chamavorum (1855) Von Fehmgerichten (1857)
Källor
Kategori:Tyska professorer i juridik Kategori:Personer verksamma vid universitetet i Wrocław Kategori:Personer i Tyskland under 1800-talet Kategori:Personer från Schlesien Kategori:Födda 1796 Kategori:Avlidna 1859 Kategori:Män Kategori:Ugglan