Karl Östen Elfving, född 27 maj 1874 i Vasa, Storfurstendömet Finland, död 25 juli 1936 i Boden, Sverige, var en finländsk agrarpolitiker och diplomat.
Elfving blev agronom 1895, var 1906–1917 kolonisationsinspektör. 1911 blev han filosofie kandidat, 1915 filosofie magister, och 1917 överdirektör för Kolonisationsstyrelsen och chef för kolonisationsväsendet vid dess statliga upprättande. Från 1926 var Elfving Finlands minister i Oslo. Elfving var även lantbruksminister i Aimo Kaarlo Cajanders båda regeringar 1922 och 1924.
Källor Svensk uppslagsbok. Malmö 1931.
Kategori:Finländska agronomer Kategori:Finländska politiker Kategori:Finländska diplomater Kategori:Finlands jordbruksministrar Kategori:Födda 1874 Kategori:Avlidna 1936 Kategori:Män Kategori:Personer från Vasa Kategori:Gravsatta på Uleåborgs begravningsplats