miniatyr|Grosser Mokka miniatyr|Einspänner Lista över kaffespecialiteter i Österrike förtecknar de olika sätt att servera kaffe, som ingår i den österrikiska traditionen med wienerkaféer.
Kleiner Schwarzer är en enkel espresso av en blandning av Robusta- och Arabicasorter. Kleiner Brauner är en enkel espresso serverad i en liten kopp med en skvätt varm mjölk och mjölkskum för att göra den litet svagare än "Kleiner Schwarzer", men fortfarande stark. Melange är en enkel espresso med en dubbelt så stor mängd vatten blandad med lika del varm mjölk och serverad med mjölkskum. Melange motsvarar ungefär cappucino. Einspänner är en enkel espresso serverad i ett vattenglas och frikostigt toppad med vispad grädde. Grosser Schwarzer, eller Grosser Mokka, är en dubbel espresso. Grosser Brauner är dubbel espresso i en stor kopp med en skvätt varm mjölk och mjölkskum. Maria Theresia Kaffee är en dubbel espresso serverad med Cointreau. Fiaker är en Einspänner med en skvätt rom.
Kategori:Kaffe