miniatyr|Maträtt med sjögurkor. Trepang är sjögurkor som samlas in och torkas och tillreds för att ätas som en maträtt i Sydostasien och Kina. Ätliga sjögurkor finns bland annat i släktet Holothuria (arten Holothuria edulis) och Thelenota (arten Thelenota ananas).
Källor Nordisk familjebok
Kategori:Mat och dryck i Asien Kategori:Fiske Kategori:Sjögurkor