miniatyr|Joseph Louis Proust. Joseph Louis Proust, född den 26 september 1754 i Angers, död där den 5 juli 1826, var en fransk kemist.
Proust var efter vartannat överapotekare vid sjukhuset La Salpêtrière i Paris och professor vid artilleriskolan i Segovia och centralskolan i Madrid. Han gjorde sig ett namn genom uppvisandet av kemiska föreningars konstanta sammansättning samt genom ett stort antal undersökningar inom såväl den oorganiska som den organiska kemin.
Källor
Kategori:Franska kemister Kategori:Franska apotekare Kategori:Kemister under 1700-talet Kategori:Kemister under 1800-talet Kategori:Franska forskare under 1700-talet Kategori:Franska forskare under 1800-talet Kategori:Personer från Angers Kategori:Födda 1754 Kategori:Avlidna 1826 Kategori:Män Kategori:Ugglan