320px|mini|Karta över det historiska provinsen Gascogne. 200px|mini|höger|Gascognes flagga
Gascogne är en historisk provins i sydvästra Frankrike som omfattade departementen Landes, Gers och Hautes-Pyrénées samt delar av Pyrénées-Atlantiques, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne, Gironde och Ariège. Stora delar av Gascogne beboddes av basker.
Namnet Gascogne kommer från romarnas namn för baskerna, vascones. Innan romarnas erövring talades baskiska i hela dagens Gascogne, från Pyrenéerna upp till Bordeaux och floden Garonne.
Den största staden i Gascogne är Bordeaux medan huvudstaden i den historiska provinsen var Auch.
Matkultur Gascogne är känt för uttrycket douceur de vivre (livets sötma): Här produceras både den berömda franska gåslevern (foie gras), bordeauxviner och brandyn armagnac.
Berömda Gascognare Karl XIV Johan, kung av Sverige föddes i staden Pau i södra Gascogne. Henrik IV av Frankrike, kung av Frankrike, föddes i Pau. Henrik av Danmark, prinsgemål av Danmark föddes i Talence (en del av Bordeaux) d'Artagnan, huvudperson i Alexandre Dumas den äldres roman De tre musketörerna.
Se även Frankrikes historia
Kategori:Frankrikes provinser