En slev är ett köksredskap som liknar en stor sked.
Slevar används framför allt för att ösa upp flytande matvaror som soppor, såser och grytor. Slevar görs i en rad material, främst stål, silver, aluminium, trä och plast. Beroende på storlek och användningsområde kan slevar ha mer definierade benämningar, som såsslev och soppslev.
Från 1500-talet har slev använts som benämning även för redskap som liknar en slev till utseendet och fyller en liknande funktion, exempelvis sked, skopa och spade."Slev" i Svenska Akademiens ordbok Ett exempel är murslev.
Ibland förekommer uttryck som "sleva i sig", vilket syftar på att man öser i sig.
Se även Hålslev
Källor
Kategori:Köksredskap