Smörfisk (Stromateus fiatola) är en fiskart som beskrevs av Carl von Linné 1758. Smörfisk ingår i släktet Stromateus och familjen Stromateidae. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.
Fiskfusk Smörfisk serveras ibland istället för vit tonfisk, vilket kan leda till svåra matsmältningsproblem.
Referenser Haedrich, R.L. (1986) Stromateidae., p. 1192-1193. In P.J.P. Whitehead, M.-L. Bauchot, J.-C. Hureau, J. Nielsen and E. Tortonese (eds.) Fishes of the North-eastern Atlantic and the Mediterranean. UNESCO, Paris. Vol 3. FishBase. Froese R. & Pauly D. (eds), 2011-06-14 Haedrich, R.L. (1979) Stromateidae., p. 565. In J.C. Hureau and Th. Monod (eds.) Check-list of the fishes of the north-eastern Atlantic and of the Mediterranean (CLOFNAM). UNESCO, Paris. Vol. 1. Bauchot, M.-L. (1987) Poissons osseux., p. 891-1421. In W. Fischer, M.L. Bauchot and M. Schneider (eds.) Fiches FAO d'identification pour les besoins de la pêche. (rev. 1). Méditerranée et mer Noire. Zone de pêche 37. Vol. II. Commission des Communautés Européennes and FAO, Rome. Haedrich, R.L. (1981) Stromateidae., In W. Fischer, G. Bianchi and W.B. Scott (eds.) FAO species identification sheets for fishery purposes. Eastern Central Atlantic; fishing areas 34, 47 (in part). Department of Fisheries and Oceans Canada and FAO. Vol. 4. pag. var.
Externa länkar
Kategori:Abborrartade fiskar