«Ведмедик» — кондитерський магазин в Харкові. Відкритий у 1900 році на Миколаївській площі як фірмовий магазин роздрібної торгівлі Торгового дому Жорж Борман. Назву «Ведмедик» отримав з 1970-х років. Розташований у будівлі Університету мистецтв імені Котляревського.
Історія
Російський підприємець Георгій Борман у 1896 році заснував у Харкові фабрику з виробництва бісквітів та шоколаду товариства Жорж Борман (нині кондитерська фабрика «Харків'янка»). В асортименті фабрики переважала переважно недорога, доступна широкому колу споживачів продукція: шоколад, шоколадні цукерки, карамель та монпансьє в банках, мармелад, різне варення, бісквіти та пряники.
Фірмовий магазин роздрібної торгівлі Торгового дому Жорж Борман у Харкові був відкритий у 1900 році в прибутковому будинку Гладкого на Миколаївській площі (сучасна площа Конституції, будинок 11)Пшинка А. В. Аналіз історичного досвіду маркетингової діяльності в контексті його використання в сучасній українській практиці (рукопись) // Международный научный журнал. — № 4. — 2016. — С. 89-93 і за своїм інтер'єром не поступався красі столичним палацам і музеямМаценко Г. О. Нотатки про українських підприємців // Упаковка. — № 5. — 2017. — C. 54-57. Інтер'єр магазину був оформлений в «єлісєєвському» стилі магазинів купця Єлісєєва на вулиці Тверській та на Невському проспекті. Він був першим у Харкові магазином, що висвітлювався електричним освітленнямПшинка А. В. Анализ исторического опыта маркетинговой деятельности в контексте его использования в современной украинской практике // Міжнародний науковий журнал. № 4-2. — 2016 С. — 89-93. — ISSN: 2410-213X..
Загалом у Харкові до 1915 року працювало чотири магазини товариства Жорж Борман, ще два були пізніше відкриті на вулиці Рибній, будинок 3 (Кооперативна вулиця) та вулиці Катеринославській, будинок 4 (сьогодні — Полтавський шлях). Навпроти магазину в прибутковому будинку Гладкого в будівлі Братського будинку Успенського собору на тій же Миколаївській площі працював ще один, четвертий магазин, в якому можна було купити продукцію Жорж Борман. У післявоєнний період він був перетворений на популярне міське кафе «Східні солодощі», яке закрилося на початку 2000-х років.
Після Другої світової війни магазин отримав назву «Кондитерські вироби» на площі Тевелєва, а його початковий інтер'єр було відновлено. Не пізніше 1974 був перейменований в «Ведмедик»название «Ведмедик» присутствует в телефонном справочнике Харькова за 1974 год.
До 2002 року магазин ставився до кондитерської фабрики «Харків'янка» на Коцарській вулиці, яка раніше називалася фабрикою Жоржа Бормана. З 2002 магазин «Ведмедик» належить ЗАТ «Харківська бісквітна фабрика».
Включений туристичні маршрути міста Харкова як історична пам'ятка.
Примітки
Посилання