У 1731 році в науці й техніці відбулися такі важливі події.
Сільське господарство і садівництво Філіп Міллер публікує «Словник садівників», який містить методи вирощування та покращення фруктових і квіткових садів у Лондоні. Джетро Талл публікує The New Horse-Houghing Husbandry або есе про принципи обробки землі та рослинності в Лондоні.
Астрономія Джон Бевіс вперше в сучасну епоху спостерігає Крабоподібну туманність. Джон Хедлі розробив Октант (згодом його як основний інструмент навігації буде замінено секстантом). Модель Сонячної системи (або модель планетарію) розроблено як апарат, який показує відносне положення небесних тіл у Сонячній системі за допомогою куль, що рухаються колісними механізмами.
Геологія Сучасний сейсмограф розроблений італійським вченим Ніколасом Черілло з використанням маятника.
Математика Формулу евклідової відстані вперше опублікував Алексі Клод Клеро.
Медицина Вересень – англійський хірург Вільям Кукслі виконав першу успішну апендектомію. Лаура Бассі стає першою офіційною жінкою-викладачем університету після призначення професором анатомії в Болонському університеті у віці 21 року. Королівське товариство Единбурга розпочинає публікацію рецензованих медичних есе та спостережень
Нагороди Медаль Коплі: першу медаль Коплі отримав Стівен Грей.
Народились 15 квітня — Мозес Гарріс (помер 1785), британський ентомолог і гравер. 24 липня — Луї-Клод Каде де Гаскур (помер 1799), французький хімік і фармацевт. 26 вересня — Джан Франческо Мальфатті (помер 1807), італійський математик. 10 жовтня — Генрі Кавендіш (помер 1810), британський хімік та фізик. 9 листопада — Бенджамін Беннекер (помер 1806), американський астроном, математик, годинникар і видавець. 12 грудня — Еразм Дарвін (помер 1802), британський поет, лікар, ботанік і винахідник. Вільям Айтон (помер 1793), британський ботанік.
Померли 6 січня — Етьєн-Франсуа Жоффруа (нар. 1672), французький хімік і лікар. 27 січня — Бартоломео Крістофорі (нар. 1655), італійський виробник клавішних інструментів. 22 лютого — Марія Сельваджа Боргіні (нар. 1656), італійський математик. 26 березня — Магнус фон Бромелл (нар. 1679), шведський лікар. 10 травня — Ян Верман (нар. 1653), фландрський математик. 11 жовтня — Джон Крейг (нар. 1663), шотландський математик. 29 грудня — Брук Тейлор (нар. 1685), англійський математик.
Примітки