Баліла — левантійська страва з нуту, відвареного разом з лимонним соком, часником, кмином та різними спеціями. Також можуть бути додані інші продукти, наприклад, кубики маринованих огірків, оцет. Подається як гаряче мезе.
Та ж сама назва також використовується для іншої єгипетської страви з цільних зерен пшениці, молока, горіхів і родзинокDan Richardson and Daniel Jacobs (2013). The Rough Guide to Egypt. London: Rough Guides UK. p. 633. .
Див. також Лаблабі Харіс (страва) Хумус
Примітки