Кохакуто () або Кохакукан () — це традиційні японські смаколики, відомі своїм унікальним зовнішнім виглядом, що нагадує коштовне каміння або кристали. Ласощі мають хрустку скоринку зовні та ніжну, желеподібну консистенцію всередині.
Вживання: Кохакуто вживають як самостійний десерт, і як інші японські Ваґасі з японським зеленим чаєм. Їх також використовують для прикраси тортів та напоїв, додаючи їм елегантності та унікальної текстури.
Інгредієнти: Основними інгредієнтами для кохакуто є: Агар-агар. Цукор. Вода. Натуральні харчові барвники. Ароматизатори та екстракти.
Примітки
Посилання