Ста́рик — українське прізвище.
Старик Володимир (1910—1932) — діяч ОУН Старик Володимир Петрович (1959) — фізик, громадсько-політичний і культурний діяч, журналіст, перекладач, публіцист. Старик Петро Михайлович (1930—2008) — український вчений-фізик, доктор фізико-математичних наук, професор Чернівецького університету. Старик Степан (1932) — канадський скрипаль і педагог українського походження.
Див. також Старик