Олігосахариди грудного молока (ОГМ) — короткі полімери простих цукрів. Це третій за поширеністю компонент в грудному молоці після лактози і ліпідів. Олігосахариди грудного молока майже не перетравлюються в кишківнику, проте стимулють формування мікрофлори кишківника, сприяють розвитку імунної системи, можуть знизити ризик патогенних інфекцій та покращити розвиток мозку і когнитивних функцій.
На сьогодні відомо, що ОГМ виконують чимало важливих функцій, насамперед, вибірково стимулюючи ріст і розвиток біфідо- і лактобактерій у кишківнику новонародженої дитини. Ця стимуляція є критичною для формування імунної системи і загалом має істотне значення для здоров’я організму новонародженої дитини. Олігосахариди діють як пребіотики, імуномодулятори та інгібітори патогенів, покращують бар'єрну функцію в кишківнику. ОГМ знижують ризик некротизуючого ентероколіту та забезпечують немовля саловою кислотою як потенційно необхідною поживною речовиною для розвитку мозку та когнитивних функцій. У дітей на грудному вигодовуванні рідше зустрічаються діарея, бактеріемія і некротичний ентероколіт.
Примітки