Pseudohydnum gelatinosum, також відомий як драглистий зубчастий гриб, «котячий язичок» або драглистий зуб, — вид грибів порядку Auriculariales. Його побутові назви пов'язані з драглистою консистенцією та зубчастою (гіднoїдною) нижньою поверхнею. Трапляється в Євразії, гриб є їстівним.
Опис Драглисті плодові тіла білуваті, світло-сірі або тьмяно-жовтуваті, завширшки і заввишки , із зубцями завдовжки до . Спори у відбитку білі. Смак практично відсутній.
Таксономія У Північній Америці трапляється підвид Pseudohydnum gelatinosum ssp. pusillum — єдиний представник роду, відомий у цьому регіоні.
Поширення та середовище існування Раніше вважалося, що вид має космополітне поширення, проте нещодавні дані ДНК-аналізу свідчать, що насправді він поширений лише в Європі та Північній Азії, тоді як в інших регіонах трапляються зовні схожі, але відмінні таксони. P. gelatinosum росте на мертвій деревині хвойних дерев.
Північноамериканський вид трапляється поблизу обох узбереж — з листопада до лютого на заході та з липня до вересня в інших регіонах. Західні зразки зазвичай мають виразну вертикальну ніжку порівняно зі східними.
Використання Драглистий зубчастий гриб є їстівним, можливо навіть у сирому вигляді, хоча користь дає й маринування. Його споживають як дику їжу в деяких регіонах Болгарії, Росії та Сибіру.
Примітки