Мухомор зелений або бліда поганка (Amanita phalloides (Vah1 ех Fr.) Secr.) — надзвичайно отруйний гриб родини мухоморових (Amanitaceae). Містить дві групи токсичних циклопептидів – аматоксини і фалотоксини.
Місцева назва — гадючка, блекітниця, мухомор гадючий.
Опис
Шапка
Шапка 4-11 см у діаметрі, напівсферична, згодом опуклорозпростерта, зеленувата, оливкувата, кольору бронзи, зрідка оливкувата-коричнювата, гола, з гладеньким плоским краєм, під впливом їдкого калію не змінюється.
Пластинки
Пластинки білі.
Спори
Спорова маса біла. Спори 8-10,5 × 7-8 мкм, безбарвні, гладенькі, широкоовальні, майже кулясті, з великою флуоресцентною краплею.
Ніжка
Ніжка 5-10 × 0,8-2 см, донизу поступово потовщується, біла або оливкувата-мережчата, з порожниною, з широким, зверху гладеньким жовтуватим, з внутрішнього боку рубчастим білим кільцем, внизу з вільною, мішкуватою, з нерівним, лопатеподібним краєм білою піхвою.
М'якуш білий, солодкий, спочатку без особливого запаху, пізніше з неприємним запахом.
Плодове тіло
Плодове тіло шапинконіжкове, у молодому віці яйцеподібне, повністю покрите плівкою. Шапка 5-15 см, оливкова, зеленувата або сіренька, від напівкульоподібної до плоскої форми, з гладким краєм і волокнистою поверхнею.
М'якуш
М'якуш білий, м'ясистий, не змінює колір при пошкодженні, зі слабко вираженим смаком і запахом.
Поширення
Росте мухомор зелений у світлих листяних і мішаних лісах, під дубами, буками, часто під кущами ліщини; в окремі роки у великій кількості, у серпні — вересні, іноді з липня по жовтень включно. Зростає поодиноко або великими групами, поширений по всій території України
Практичне значення Смертельно отруйний гриб, який іноді помилково збирають замість печериць та зеленої сироїжки.
Мухомор зелений містить дуже отруйні речовини — аманітин, фалоїн, фалоїдин та інші.
Найчастіша причина смертей від отруєння грибами: У Європі та Північній Америці Amanita phalloides є причиною понад 90% летальних випадків після вживання дикорослих грибів.
Випадки масового отруєння У період з 18 листопада 2025 до 6 січня 2026 року у Північній Каліфорнії та на Центральному узбережжі США стався спалах отруєнь мухомором зеленим: Каліфорнійська система контролю отруєнь (California Poison Control System) зафіксувала 35 госпіталізованих випадків у восьми округах (Аламіда, Контра-Коста, Монтерей, Сан-Франциско, Сан-Луїс-Обіспо, Сан-Матео, Санта-Клара, Санта-Круз). Наслідками спалаху стали 3 смерті дорослих осіб і щонайменше 3 пересадки печінкиКаліфорнійський спалах отруєнь мухомором зеленим (листопад 2025 — січень 2026), CDC MMWRСмертельні отруєння мухомором зеленим у Каліфорнії, NBC News.
Див. також Мухомор червоний Мухомор білий смердючий
Примітки
Джерела Гриби: Їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні / Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. — К. : Урожай, 1984. — 304 с. (с. 156) Дари лісів / Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І. та ін. — К. : Урожай, 1984. — 204 с. (с. 263) Дудка И. А. Вассер С. П. Грибы: Справочник миколога и грибника. К. : Наук. думка, 1987. — 536 с. (с. 282—283) Козак В. Т. Гриби України. — Тернопіль : Підручники і посібники, 2005. — 224 с. (с. 68). — ISBN 978-966-07-1275-1
Посилання Найотрутніший гриб України