Первак

Перва́к — народна назва самогону, що утворюється на початковій стадії перегонки.

Склад Як правило, первак містить від 60 % до 70 % етилового спирту. У перваці також підвищений вміст альдегідів, метанолу та ефірівАзбука крепких напитков , з матеріалів П'ятнадцятої міжнародної ювілейної спеціалізованої виставки-ярмарки Вино-Водка-2008. до небезпечних концентрацій, внаслідок чого він більш токсичний, ніж наступна фракція («серце» вигонки).

Галерея