Сафрол — органічна сполука класу фенілпропаноїдів.
Властивості Розчинний в етанолі та органічних розчинниках; розчиняється у воді.
Знаходження в природі Міститься в та деяких інших ефірних оліях.
Отримання Отримують при лужній ізомеризації сафролу.
Застосування Застосовують як компонент ароматів для мила і парфумерних композіцій, але, головним чином, як використовують як сировину для отримання геліотропіну.
Примітки
Література