Андрійчу́к — українське прізвище, утворене від чоловічого особового імені Андрій.
Відомі носії Андрійчук Богдан Ігорович (1993, Львів) — український баяніст, диригент. Василь Андрійчук: Андрійчук Василь Гаврилович (1938) — український економіст, доктор економічних наук (1988), професор (1990). Андрійчук Василь Іванович (1948–2012) — український математик, доктор фізико-математичних наук (2002), професор (2005). Андрійчук Василь Ілліч (1923—1951) — діяч УПА. Андрійчук Володимир Андрійович (1950) — український вчений-фізик, доктор технічних наук (2003). Андрійчук Віктор Григорович (1932) — український економіст, доктор економічних наук (1997), професор (1997). Андрійчук В'ячеслав Вікторович (1980—2022) — молодший сержант Збройних Сил України, учасник російсько-української війни, що загинув у ході російського вторгнення в Україну в 2022 році. Андрійчук Іван Гнатович (1919, Київ — 1999, Київ) — український скульптор. Андрійчук Кесар Омелянович (1907–1958) — український поет. Михайло Андрійчук: Андрійчук Михайло Миколайович (1894–1938, Нью-Йорк) — письменник, журналіст і громадсько-культурний діяч США. Андрійчук Михайло Омелянович (1927) — український графік, заслужений художник УРСР (1987). Андрійчук Наталія Іванівна (* 1967) — українська журналістка, прозаїк. Андрійчук Неоніла В'ячеславівна (* 1960) — міська голова Городоцької (Хмельницька обл.) територіальної громади. Андрійчук Олег Анатолійович (1988—2023) — молодший сержант Державної спеціальної служби транспорту, учасник російсько-української війни. Герой України (2024, посмертно). Андрійчук Петро Олександрович (1958, Борщів) — український баяніст, диригент. Андрійчук Рейнелл (1944) — канадський політичний діяч Андрійчук Тамара Григорівна (1928) — українська педагогиня, заслужена вчителька Української РСР. Тарас Андрійчук: Андрійчук Тарас Васильович — старший сержант Збройних сил України, учасник російсько-української війни. Андрійчук Тарас Михайлович (1961, Феодосія) — український живописець, монументаліст, графік. Андрійчук Теодор — український громадський діяч. 1861—1867 — посол Галицького сейму. Андрійчук Юлія Юріївна (* 1992) — українська гандболістка, яка грає за турецький клуб «Ардешен» і збірну України. Майстер спорту України. Андрійчук Юрій Андрійович — голова Житомирської обласної державної адміністрації (16 червня 2006 — 12 грудня 2006).
Див. також Андрейчук Андрійчик