Технічні культури — сільськогосподарські рослини, які використовують як сировину для різних промислових виробництв, зокрема для виробництва тканин і харчових продуктів. Вони поділяються на кілька груп: волокнисті (бавовник, льон-довгунець, конопля, джут); олійні (соняшник, соя, ріпак, арахіс, олійна пальма); цукроносні (цукрова тростина, цукровий буряк); тонізуючі (чай, какао, кавове дерево); каучуконосні (гевея і т.п.); ефіро-олійні (троянда, лаванда, м'ята, аніс).
Групи За цільовим призначенням технічні рослини поділяються на такі групи (у дужках рослини, що є в культурі в Україні): крохмалоносні (картопля, яку звичайно до технічних рослин не зараховують); цукроносні (цукровий буряк); олійні рослини (соняшник, льон-кучерявець, або олійний, рижій, рицина, ріпак, соя й ін.); ефіроолійні (коляндра, троянда етеро-олійна, м'ята, шавлія й ін.); прядивні рослини (льон-довгунець, коноплі, до 1950 бавовна); лікарські; дубильні (дуб); наркотичні (тютюн, махорка) та ін. (хміль).
Деякі технічні рослини культивовано в Україні впродовж віків наприклад, (льон, коноплі), деякі з XIX століття (цукровий буряк, соняшник, хміль), деякі (бавовна, тютюн) щойно з найновіших часів.
Посівна площа Посівна площа технічних рослин у цілому (без картоплі) в Україні, а також головних технічних рослин зазнала наступних змін:
+ (в тис. га, в дужках — у % від всієї засівної площі) 1913 1940 1960 1970 1975 Всі технічні рослини 904 (3,2) 2 699 (8,6) 3 574 (10,6) 3 939 (12,0) 4 027 (12,0) у тому числі: Цукровий буряк 558 (2,0) 820 (3,1) 1 457 (4,3) 1 769 (5,4) 1 788 (5,3)Соняшник 76 (0,3) 720 (2,3) 1 505 (4,4) 1 672 (5,1) 1703 (5,1) Льон-довгунець 16 (0,1) 118 (0,4) 223 (0,7) 238 (0,7) 238 (0,7) Коноплі 127 (0,5) 200 (0,6) 98 (0,3) 43 (0,1) 37 (0,1)
Швидке зростання всіх технічних рослин, зокрема соняшника і цукрового буряка, усталилося у 1960-их pp.; на ці дві рослини 1975 припадало 87 % усіх технічних рослин (1913 — 70 %). Постійно зростає значення льону (0,9 % посівної площі всіх технічних рослин), натомість зовсім упало значення конопель. З інших технічних рослин більші посівні площі мають (у тис. га і відсотках до всіх технічних рослин; числа приблизні): рицина бл. 80 (2,0 %), тютюн — 30 (0,7), льон-кудряш — 20 (0,4), ріпак — 6 (1940 — 91), етеро-олійні і лікарські — 42 (1), соя.
Низка технічних рослин, введених у культуру радянською владою, не виправдала сподівань (природні умови в Україні не були для них сприятливі), і їх тепер не вирощують: бавовник (1940 — 238 000 га, 8,5 % посівної площі всіх технічних рослин), кенаф, каучуконоси.
Технічні рослини поширені в усіх областях України (від 15,6 % всієї посівної площі у Вінницькій області, до 4,1 % на Закарпатті). Найбільше поширені технічні рослини у лісостепу: близько 14 % посівної площі (переважно цукровий буряк і соняшник, а також тютюн, озимий ріпак, коноплі) та у степу — близько 13 % (головне соняшник, а також рицина, етероолійні і лікарські, соя), менше на Поліссі — близько 9 % (льон, коноплі, хміль), найменше в горах.
На Кубані (Краснодарський край) технічні рослини становлять близько 700 000 га (16 % посівної площі), у тому числі 370 000 під соняшником, 212000 під цукровим буряком; інші: рицина, півд. коноплі, гірчиця, етеро-олійні й лікарські. Культура бавовни (ще 1952 — 171 000 га), кенафу, арахісу зовсім занепала.
Джерела