Ляшук — українське прізвище. Етнонімічне прізвище — утворене від української традиційної назви поляків — «лях». Свідчить про походження особи чи її предків.
Носії
Ляшук Данііл Олександрович (1995—2023) — солдат Збройних сил України, учасник російсько-української війни. Ляшук Максим Володимирович (1989—2014) — лейтенант МВС України, учасник російсько-української війни. Ляшук Олександр Миколайович — молодший сержант Збройних сил України, учасник російсько-української війни. Ляшук Тарас Іванович (1986—2014) — молодший сержант Збройних сил України, учасник російсько-української війни.