Southern Fried — студійний альбом американського блюзового музиканта Джона Геммонда, випущений лейблом Water Music Records у 1969 році. До запису був запрошений гітарист Двейн Оллмен. Опис Альбом Southern Fried суттєво відрізняється від попередніх робіт Геммонда і складається виключно із кавер-версій блюзових та ритм-енд-блюзових пісень. Зокрема до альбому увійшли версії пісень Гауліна Вульфа, Віллі Діксона і Чака Беррі.
До запису був запрошений гітарист Двейн Оллмен.
Список композицій «Shake For Me» (Віллі Діксон) — 2:43 «Cryin' for My Baby» (Гарольд Беррейдж) — 2:41 «I'm Tore Down» (Сонні Томпсон) — 2:55 «Don't Go No Further» (Віллі Діксон) — 2:44 «I'm Leavin' You» (Честер Бернетт) — 3:21 «It's Too Late» (Чак Вілліс) — 3:07 «Nadine» (Чак Беррі) — 3:45 «Mystery Train» (Герман Паркер мл., Сем К. Філіп) — 3:00 «My Time After Awhile» (Рональд Дін Беджер, Роберт Л. Геддінс) — 4:04 «I Can't Be Satisfied» (Мак-Кінлі Морганфілд) — 3:17 «You'll Be Mine» (Віллі Діксон) — 2:42 «Riding in the Moonlight» (Честер Бернетт) — 2:30
Учасники запису Джон Геммонд — вокал, гітара, губна гармоніка Марлін Грін — бас-гітара (2, 11) Двейн Оллмен — соло-гітара (1, 2, 5, 8) Баррі Беккетт — клавішні Роджер Гокінс — ударні Едді Гінтон — гітара Девід Гуд — бас-гітара Джиммі Джонсон — ритм-гітара (7, 8) Джеймс Мітчелл — баритон саксофон (6, 8, 10, 12) Джо Арнольд — тенор саксофон (6, 8, 10, 12) Льюїс Коллінс — тенор саксофон (6, 8, 10, 12) Ед Логан — баритон і тенор саксофон (6, 8, 10, 12) Джин Міллер — труба (6, 8, 10, 12) Технічний персонал Марлін Грін — продюсер Джон Геммонд — продюсер Джордж Пірос — мастеринг Джим Каммінс, Джоел Бродскі — фотографія обкладинки
Видання Країна Дата Лейбл Формат Каталог США 1969 Water Music LP 106 США 1970 Atlantic LP SD 8251
Посилання Огляд на Allmusic Огляд на Discogs Ілюстрована дискографія Джона Геммонда