Валентина Євдокимівна Жарикова (нар. , місто Ленінськ-Кузнецький Кемеровської області, тепер Російська Федерація) — українська радянська діячка, токар Дружківського заводу газової апаратури і кранів Донецької області. Депутат Верховної Ради УРСР 9—10-го скликань.
Біографія Освіта середня.
У 1963—1966 роках — технічний працівник народного суду міста Ленінська-Кузнецького Кемеровської області РРФСР.
У 1966—1967 роках — гайконарізувальниця заводу металовиробів (метизного заводу).
З 1967 року — токар Дружківського заводу газової апаратури і кранів Донецької області.
Потім — на пенсії в місті Дружківці Донецької області.
Нагороди орден Трудової Слави ІІІ-го ст. (1981) медалі
Література Депутати Верховної Ради УРСР. 9-е скликання — 1975 р. Жінки України. Біографічний енциклопедичний словник. Київ: «Фенікс», 2001.