Каліфорнійський — порода кролів кролів м’ясного напряму, що також цінується за якісне хутро та декоративне забарвлення. Порода широко використовується у промисловому і домашньому розведенні, характеризується швидким ростом молодняку, високим виходом м’яса з тушки, спокійним характером і хорошою адаптивністю до різних умов утримання.

Історія Каліфорнійський кріль, також відомий як California White, був виведений Джорджем С. Вестом у Лінвуді, Каліфорнія у 1923 році для промислового виробництва м’яса та хутра. Вест утримував стадо 300 чистопородних Новозеландських білих кролів без ангорських генів і почав їх схрещувати зі Стандартними шиншиловими кролями для густоти шерсті та з Гімалайськими кролями, від яких походять характерні темні кінцівки.

Порода була названа на честь штату походження. Вперше вона була показана широкій публіці у 1928 році, а стандарт породи був затверджений ARBA у 1939 році.

Каліфорнійський кріль швидко здобув популярність у США та за її межами завдяки високій м’ясній віддачі, швидкому росту та простоті утримання. Сьогодні він є другою за популярністю м’ясною породою у світі після Новозеландського білого кроля. Завдяки якісній шерсті та естетичному забарвленню його також можна класифікувати як виставкову породу.The Californian rabbit

ARBA визнає лише оригінальну «стандартну» колірну різновидність — білий кріль з темними кінцівками, тоді як BRC визнає чотири кольори: нормальний, шоколадний, синій та ліловий. Стандарти ваги: BRC — бажана вага 9,5 lb (~4,3 кг), мінімум 7,5 lb (~3,4 кг); ARBA — максимум 10,5 lb (~4,8 кг).

Порода стала важливою для м’ясного кролівництва завдяки гарному співвідношенню м’яса до кістки, великій кількості кроленят у посліді (8–12) та швидкому росту молодняку до фрайерної ваги (4–5 lb, або 1,8–2,3 кг) за 8–12 тижнів.Rural Living Today

Біологічні характеристики

Каліфорнійський кріль має міцну, пропорційну та компактну конституцію тіла. Голова легка, з короткими прямостоячими вухами. Груди широкі та глибокі, спина коротка, мускулатура добре розвинена.

Шерсть біла з темними плямами на мордочці, кінчиках лапок і вухах. Очі червоні. Новонароджені кроленята часто з’являються чисто білими або димчастими, а характерні темні плями проявляються пізніше завдяки активності ферменту тирозиназа. При підвищенні температури навколишнього середовища (внутрішньоутробний розвиток або літня спека) забарвлення світлішає, а при зниженні температури (після народження або взимку) стає темнішим.

Дорослі кролі досягають ваги 4–5,5 кг. При інтенсивній відгодівлі молодняк може досягати 3,5 кг до 3-го місяця життя. Самиці зазвичай приносять 8–12 кроленят за окрол (зазвичай близько 10), вага новонароджених — приблизно 45 г.

Каліфорнійські кролі мають щільну, густу та плюшеву шерсть. Порода цінується за високий вихід м’яса з тушки та хорошу якість хутра, що робить її популярною як для м’ясного виробництва, так і для виставок.

Хутро Хутро каліфорнійського кроля густе, щільне і коротке, з плюшевою текстурою, що щільно прилягає до тіла. Воно забезпечує ефективну теплоізоляцію та підтримує оптимальну температуру тіла, одночасно надаючи кролю акуратний і естетичний вигляд.

Порода вважається м’ясною, але хутро високої якості є додатковою перевагою. Вихід м’яса з тушки один із найвищих серед м’ясних порід, а смакові якості м’яса роблять породу популярною як для промислового, так і для домашнього утримання.

Каліфорнійський кріль добре адаптований до різних умов, включно з помірним і холодним кліматом. Хутро також дозволяє використовувати породу у виставках завдяки чіткому контрасту білого тіла та темних кінцівок, що надає декоративну привабливість.

Див. також Новозеландський білий

Примітки

Джерела Фірсова Н. М., Волколупова В. А., Пінчук В. А. Розведення кролів і нутрій у присадибному господарстві. — К.: Урожай, 1989.