Опеньок тополиний (Cyclocybe aegerita) — вид грибів роду Cyclocybe. Сучасну біномінальну назву надано у 2014 році.
Будова Шапинка гладенька бежева з жовтуватим центром — 4-12 см. З часом вона зморщується та розтріскується. Пластини блідо-коричневі, прирослі до ніжки. Споровий порошок коричневий. Кільце на ніжці швидко всихає. Ніжка біла, сірувата при основі, покрита маленькими волокнами — до 12 см. Блідий м'якуш приємно пахне.
Життєвий цикл Плодові тіла з'являються у травні — листопаді.
Поширення та середовище існування У диких умовах росте групами на пеньках та стовбурах тополі.
Практичне використання Гриб їстівний, вирощують у промислових масштабах. Широко використовується в китайській кухні сушеним та свіжим.
Галерея
Примітки
Джерела Cyclocybe aegerita // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL Vizzini, A. 2014. Nomenclatural novelties. Index Fungorum. 154:1-1 E. Lawrence, S. Harniess Mushroom and other fungi. Identification guides British & European. // Flame tree publishing. London, 2007. — 384 p. — P. 364.