Арома́т (; раніше Вітім) — село в Україні, у Бахчисарайському районі Автономної Республіки Крим. Підпорядковане Голубинській сільській раді.
Опис Розташоване на півдні району, поблизу злиття річок Коккоз і Бельбек у Бельбекській долині. На північно-західній околиці села річка Аджи-Су впадає у Бельбек.
У селі постійно проживає 295 осіб.село Аромат на сайті Верховної ради України За уточненими даними місцевої ради на 2009 рік, населення становило 302 особи (113 дворів) на площі 31, 6 гектара.
Висота центру населеного пункту над рівнем моря становить 220 метрів. В недалекому минулому до села входили великі плантації троянд колгоспу «Ароматний». У селі діє православна церква святих Жінок-Мироносиць.
Село пов'язане автобусним сполученням з районним центром, відстань до районного центру (Бахчисарай) складає близько 29 кілометрів. Через село проходить автомобільна траса (Ялта—Бахчисарай). Також від села відходять дороги місцевого значення у напрямку сіл Многоріччя та Сонячносілля.
Історія Ще в XIX столітті в цьому місці, на розвилці між долин, розташовувалися водолікарня Аджи-Сув і будівля Багатирського волосного правлінняПовний Географічний опис. Том XIV. Стр.706. СПб.1910 р.
Село було засноване як дослідна станція Всесоюзного науково-дослідного інституту тютюну і махорки (ВНДІТМ) і спочатку називалося Вітім. Пізніше воно дістало нову назву Аромат по тому, що спеціалізувалося на вирощуванні ефіроолійних культур радгоспу «Ароматний», до якого відносилося село.
За даними перепису 1989 року у селі проживало 437 осіб.
З лютого 2014 року окуповане Росією.
Населення Згідно з переписом УРСР 1989 року чисельність наявного населення села становила 437 осіб, з яких 190 чоловіків та 247 жінок.
За переписом населення України 2001 року в селі мешкало 350 осіб.
Мова Розподіл населення за рідною мовою за даними перепису 2001 року: Мова Відсоток кримськотатарська 46,78 % російська 44,75 % українська 8,14 % вірменська 0,34 %
Санаторій
На території села розташована водолікарня «Чорні води» (Аджи-Сув) — «кримський Баден-Баден» (лікування радоновими ваннами). Наявність в регіоні великої різноманітності мінеральних і термальних джерел, а також унікальні властивості місцевої блакитної глини визначили широку популярність санаторію.
Джерело Аджи-Су було внесено до реєстру мінеральних джерел УРСР у 1961 році. Сучасний лікарняний комплекс розбудовувався поетапно у 1970-х та 1980-х роках.
Примітки
Посилання Аромат на картах Республіканська фізіотерапевтична здравниця «Чорні води».