Зооглея () — біоценоз, колонії мікроорганізмів що мають загальну гелеподібну або слизову капсулуПахомов А. Е., Грачева Л. В. Влияние роющей деятельности крота (Talpa europaea) на почвенную микрофлору при загрязнении почвы кадмием // Вісник Дніпропетровського університету. Біологія. Екологія. – 2006. – Вип. 14, т. 1 і являють собою постійну або тимчасову колоїдну спільноту з різних ґрунтових мікроорганізмів для співпраці, захисту від хижих найпростіших, відтворення, харчування за допомогою утворення колоїдної гелеподібної капсули з рівномірним гідростатичним тиском. Ростуть в багатому на поживні речовини середовищі.
Зооглея складається з полісахаридів, іноді з домішкою азотних сполук. Характерна тільки для деяких (переважно водних), бактерій, зокрема для роду Zoogloea (наприклад, виду Zoogloea ramigera) і ін. Зооглея може бути пальцевидною, коралоподібною або іншої форми. Виникнення зооглеї, очевидно, має пристосувальний характер: завдяки її слизовій консистенції легко здійснюється адсорбція з води живильних речовин, необхідних для існування бактерій. В природі дуже багато різновидів зооглеї. Різновиди Примітки • Водний кефір • Чайний гриб • Тибетський молочний гриб Всі три зооглеї — абсолютно різні культури, зі своїми особливостями й будовою. Властивості всіх Зооглей різні, єдине що їх поєднує, — це наявність оцтовокислих бактерій • Активний мулО.І. Семенова, Н.О. Бублієнко, Т.Л. Ткаченко, О.С. Пантелеєнко Індикаторні організми аеробного мулу очисних споруд харчової промисловості // Наукові праці Національного університету харчових технологій Науковий журнал . — 2010, № 33 пластівцеподібні скупчення • Оцтова матка
Примітки