Пшениця однозерна (Triticum monococcum) — вид трав'янистих рослин родини злакові (Poaceae), поширений у південно-східній Європі й західній Азії. В Україні росте лише підвид Triticum monococcum subsp. boeoticum, який занесений до Червоної книги під назвою «пшениця дика однозернянка» (Triticum boeoticum). Одоманшений підвид має назву Triticum monococcum subsp. monococcum
Опис Однорічна рослина. Стебла 45–80 см завдовжки. Листові пластини завширшки 2–5 мм; поля гладкі чи дещо шершаві.
Поширення Поширений у південно-східній Європі — Балканський і Кримський півострови, та в західній Азії, до Афганістану .
В Україні вид зростає в Степовому та Передгірному Криму, на Керченському п-ві.
Використання У минулому вид використовувався для надання стійкості до пшениці до хвороб. Вид широко культивувався в минулому, але сьогодні його культивують лише в Румунії та Грузії. Первинний дикий родич та потенційний донор генів для вирощуваної пшениці.
Загрози й охорона Гібридизація з вирощуваною пшеницею загрожує генетичному розмаїттю дикої популяції Triticum monococcum .
Рід Triticum занесений у Додаток I до Міжнародного договору про рослинні генетичні ресурси для продовольства та сільського господарства.
Джерела