Бурак Оздемір (тур. Burak Özdemir, 24 березня 1994 р.) на прізвисько CZN Burak — турецький кухар і ресторатор. Йому належить Hatay Medeniyetler Sofrasi (, , ) мережа ресторанів, яка складається з 4 філій, що розташовуються в районах Стамбулу: Таксим, Аксарай, Етілер та першого закордонного філіалу в Дубаї. «CZN», прізвисько Оздеміра, походить від частої неправильної вимови «Cinzano», назви текстильної крамниці його батька в Лалелі.
Його техніка підготовки та подання турецьких рецептів, як правило, дивлячись прямо в камеру з посмішкою, зробила його знаменитістю в Інтернеті.
Походить з провінції Хатай.
Див. також
Нусрет Гьокче
Примітки
Посилання