Віталій Іванович Едельштейн (, Казань — 1 серпня 1965, Москва) — радянський учений-овочівник, почесний член ВАСГНІЛ (1956), Герой Соціалістичної Праці (1961).
Біографія
У 1902 році після закінчення Петербурзького лісового інституту, до 1907 року працював у ньому на кафедрі ботаніки.
У 1907—1913 роках — викладач Уманського землеробського училища, потім завідувач Тульської садово-городньої станції. З 1916 року — професор кафедри садівництва та городництва Московського сільськогосподарського інституту. В 1918 році при Московському сільськогосподарському інституті була заснована садово-городня станція, завідування якої було доручено ініціатору її організації — Віталію Едельштейну. У 1927—1934 роках брав участь у складанні «Технічної енциклопедії» у 26 томах під редакцією Людвіга Мартенса, автор статей з тематики «Садівництво».
Брав активну участь в організації Всеросійського науково-дослідного інституту овочівництва (ВНДІО) — нині філія Федеральної державної бюджетної наукової установи «Федеральний науковий центр овочівництва», де працював заступником директора з наукиhttp://plant.agroacadem.ru/codificator/institute/detail.php?ID=9797].
У 1955 році підписав «Лист трьохсот».
Його учні очолювали кафедри овочівництва та плодоовочівництва у вишах країни. Ним підготовлено тисячі агрономів, овочівників.
Автор понад 500 робіт з біології овочевих рослин, технології їх обробітку, способів одержання розсади.
За підручник «Овощеводство» (1944) йому було присуджено Сталінську премію другого ступеня (1946).
Нагороди та звання
Герой Соціалістичної Праці (05.05.1961) 3 ордени Леніна
16.10.1951 14.05.1956 — за плідну науково-педагогічну діяльність, у зв'язку з 70-річчям від дня народження 05.05.1961 — до звання Герой Соціалістичної Праці
орден «Знак Пошани» (06.12.1940) медаль «За трудову доблесть» (25.12.1952) інші медалі
Був почесним академіком ВАСГНІЛ, почесним доктором Університету ім. Гумбольдта у Німеччині, почесним доктором Інституту садівництва у Будапешті (Угорщина).
Примітки
Бібліографія
Новое в огородничестве. — М.— Л., 1931; Индивидуальный огород. 8-е изд. — М., 1956.
Література
Виталий Иванович Эдельштейн. — М., 1953. — (Учёные Тимирязевской академии). Библиографический указатель работ Виталия Ивановича Эдельштейна / [Сост. З. В. Сатонкина, А. М. Осадчиева]. — М.: ТСХА, 1981. — 33 с. портр.
Посилання Эдельштейн Виталий Иванович // Чаган — Экс-ле-Бен. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — С. 564. — (Большая советская энциклопедия: [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 29).