Нікіта ( або ) — це традиційний напій Мадейри, виготовлений із морозива (різного смаку), цукру, шматочків ананаса та алкогольного напою, наприклад білого вина та/або світлого пива, які добре перемішують до кремоподібного стану. Для приготування цієї суміші зазвичай використовується дерев'яний інструмент .
Це типовий напій з Камара-де-Лобуш, але він популярний на всьому архіпелазі, Мадейрі та Порту-Санту .
Походження імені Цей напій спочатку був створений у 1985 році, коли пісня Елтона Джона «Nikita» була в моді, звідси і його назва.
Зовнішні посилання Типові напої з архіпелагу Мадейра