Чарівниця () — бісквітний торт тривалого зберігання, що випускався з 1976 року на спеціалізованій лінії московського комбінату «Черёмушки».Официальный сайт Московского КБК «Черёмушки»
Автором рецептури торта є Белла Семенівна Шейнтова. За винахід торта «Чарівниця» кондитер-технолог отримала медаль ВДНГ СРСРОхрана труда и социальное страхование. Профиздат, 1985. — С.10.
«Чародійка» — популярний з часів СРСР торт, його випуск продовжився і після розпаду Радянського Союзу. Складається з ніжного бісквіта та вершкового суфле, зверху покритий шоколадною глазур'юТорт «Чародейка» на сайте Московского КБК «Черёмушки». Це один із перших у СРСР тортів, що продаються у фірмовій заводській упаковці зі збільшеним терміном зберігання.
За своїм рецептом та зовнішнім виглядом «Чародійка» нагадує бостонський кремовий пиріг, що породило версії про запозичення рецепта. Однак у фірмовій «Чародійці» замість крему використовується вершкове суфле. У домашніх рецептах «Чародійки» дійсно часто використовується заварний кремТорт чародейка в домашних условиях простой рецепт. Бостонский кремовый торт «Чародейка» — лакомство проверенное временем! Бисквит для торта «Чародейка»Бисквитный торт «Чародейка».
За легендою, вигадуючи назву нового торта, головний технолог комбінату згадала назву улюбленої перукарні на Новому Арбаті — «Чародійка»Торт «Чародейка»В «Чародейке» даже из панфиловца могли сделать красавца.
Примітки
Посилання Советские торты и пирожные / Селезнев А. — М.: ЭКСМО, 2010. 256 с. — С.46 Кулинарное путешествие по СССР / Олег Мироненко, Татьяна Ивашкова. — С. 79