Ремесло́ або ремество́ (; ) — у середньовічному місті дрібне промислове виробництво, що базувалося на ручній праці.
Зміст поняття «ремесло», відмінність від суміжних понять Ремесло — дрібне виробництво за допомогою примітивного знаряддя, для задоволення широких побутових потреб, господарського (раніше й військового) виряду, різного роду будівництва та частин його устаткування.
З завмиранням натурального господарства ремесло відокремилося від хатнього виробництва (для власних потреб і для сусідів) і, щораз більше спеціалізоване, зосередилося головне в містах і містечках у вигляді дрібних підприємств. Вироби виконувалися на замовлення, рідше на ринок.
У ремісничих підприємствах майже нема поділу праці, хіба часткова допомога членів родини чи підмайстрів (челядників) і учнів-практикантів. Ремісник є власником майстерні і засобів виробництва, він сам (чи разом з вишколеним підмайстром) є самостійним виробником того чи ін. предмета, здатним виконати його від початку до кінця. Ремесло є його основним зайняттям і джерелом прожитку.
Із розвитком техніки ремесло, крім хисту й хатнього досвіду, вимагало чимраз докладнішого й спеціалізоіваного навчання. У добу найбільшого свого розквіту ремісники творили окрему, досить замкнену соціальну групу міщанського стану, характеристичну своїм побутом і громадським значенням, з особливими правами й обов'язками, визначеними цеховою організацією. Цим ремесла відрізняються від кустарної промисловості, яка переважно буває лише додатковим зайняттям (наприклад, у вільний від сільсько-господарських робіт час). Ремесло відмінне від мануфактури, в якій є більший поділ праці, господарська ініціатива і засоби виробництва не належать виробникам; крім того, наявні відповідні технічні прилади і рушії (вода, вітер тощо). Але в індустріальну добу у ремісничому виробництві застосовуються, крім основної ручної праці (чи ручних або ножних машин), також досконаліші (наприклад, електричні) прилади.
Перелік ремесел
Найпопулярнішими ремеслами, носії традиції яких і досі зберігаються у світі, і зокрема в Україні, є: гончарство ковальство чинбарство кушнірство ткацтво медальєрне мистецтво різьблення різьблення по каменю килимарство плетіння столярство теслярство цеглярство золотарство гутництво бляхарство зброярство бондарство кравецтво
Див. також Ремісник Кустарне виробництво Серійне виробництво Промислове виробництво Гірнича справа
Примітки
Джерела, посилання і література
, Том 9, К., 1987, стор. 336—337 Нариси стародавньої історії Укр. РСР. — К., 1957 Нестеренко О. Розвиток промисловості на Україні, І. — К., 1959
Рукотвори — скарбниця майстрів