Wymiana Hamburgera, inaczej przesunięcie chlorkowe – wymiana jonów zachodząca między osoczem, a krwinką czerwoną. Do wnętrza krwinki czerwonej wnika anion chlorkowy (Cl-) natomiast do osocza anion wodorowęglanowy (HCO3-) powstały w procesie oddychania komórkowego. Proces nazywany jest przesunięciem chlorkowym ze względu na rolę anionu chlorkowego w całym procesie.
Przesunięcie w płucach Przyłączanie tlenu – odłączanie protonów (H+). W miejsce H+ przyłączane zostają kationy K+. Jony Cl- z krwinki dyfundują do osocza. Na ich miejsce z osocza do krwinki dostają się aniony HCO3-. Powstanie w krwince H2CO3, który jest nietrwały. Rozpada się on na CO2 oraz H2O. CO2 dyfunduje z krwinki do osocza, stamtąd do światła pęcherzyków płucnych i dalej z wydychanym powietrzem.
Przesunięcie chlorkowe w tkankach Odczepienie tlenu z hemoglobiny oraz odłączenie kationów potasowych (K+). CO2 dyfunduje z osocza do krwinek. Anhydraza węglanowa w krwince katalizuje reakcję, która bez udziału katalizatora jest przesunięta w stronę substratu: H2O + CO2 → H2CO3. H2CO3 odłącza protony H+ i powstaje H+ oraz HCO3-. HCO3- wędruje do osocza, dalej do płuc, natomiast H+ w miejsce kationu K+. Przyłączanie przez krwinkę Cl- na miejsce HCO3-.
Kategoria:Fizjologia człowieka