Cele funkcjonowania kół gospodyń wiejskich określone w ustawie Koło gospodyń wiejskich biorą pod uwagę następujące cele: prowadzić działalność społeczno-wychowawczą i oświatowo-kulturalną w środowiskach wiejskich prowadzić działalność na rzecz wszechstronnego rozwoju obszarów wiejskich wspierać rozwój przedsiębiorczości kobiet inicjować i prowadzić działania na rzecz poprawy warunków życia i pracy kobiet na wsi upowszechniać i rozwijać formy współdziałania, gospodarowania i racjonalne metody prowadzenia gospodarstw domowych reprezentować interesy środowiska kobiet wiejskich wobec organów administracji publicznej rozwijać kulturę ludową w tym w szczególności kultury lokalną i regionalną
Zrzeszenia i związki kół gospodyń wiejskich W ustawie wskazano, że koła gospodyń wiejskich mogą współpracować i współdziałać ze sobą w zakresie realizacji zadań. Na zasadzie dobrowolności mogą zrzeszać się i tworzyć związki kół gospodyń wiejskich. Związek kół gospodyń wiejskich może być utworzony z inicjatywy co najmniej dwóch KGW, które zadeklarują członkostwo w związku w drodze uchwały podjętej przez zebrania członków tych kół.