Elżbieta Helena Stadtmüller (ur. 1959Virtual International Authority File) – polska politolożka, profesor nauk humanistycznych, wykładowczyni Instytutu Studiów Międzynarodowych Wydziału Nauk Społecznych Uniwersytetu Wrocławskiego i Instytutu Bezpieczeństwa i Spraw Międzynarodowych Wydziału Nauk Społecznych i Dziennikarstwa Dolnośląskiej Szkoły Wyższej.
Życiorys W 1982 ukończyła studia z politologii na Uniwersytecie Wrocławskim, 1 czerwca 1986 obroniła tamże pracę doktorską, 27 marca 1995 habilitowała się na podstawie dorobku naukowego i pracy zatytułowanej Polskie nurty polityczne wobec Niemiec w latach 1871–1918. 12 maja 1999 nadano jej tytuł profesora w zakresie nauk humanistycznych.
Objęła funkcję profesor zwyczajnej w Instytucie Studiów Międzynarodowych na Wydziale Nauk Społecznych Uniwersytetu Wrocławskiego, a także w Instytucie Bezpieczeństwa i Spraw Międzynarodowych na Wydziale Nauk Społecznych i Dziennikarstwa Dolnośląskiej Szkoły Wyższej. Na UWr była m.in. zastępczynią dyrektora ISM ds. dydaktyki (1993–2004) i nauki (2003–2008).