Niewola W październiku 1798 eskadra Royal Navy pod dowództwem sir Johna Borlase Warrena przejęła Hoche u wybrzeży Irlandii, a osoby na pokładzie, w tym Domery, zostały internowane w obozie jenieckim niedaleko Liverpoolu. Brytyjscy strażnicy byli zszokowani apetytem Domery'ego i zgodzili się na przyznanie mu podwójnych racji żywnościowych. Okazały się one niewystarczające, więc zwiększano je, aż w końcu otrzymywał dziennie racje dziesięciu mężczyzn. Racje żywnościowe dla jeńców wojennych w tym okresie opłacał kraj, w którym żołnierze służyli przed pojmaniem. Standardowa dzienna porcja dla francuskiego jeńca wojennego wynosiła 26 uncji (740 g) chleba, pół funta (230 g) warzyw i 2 uncje (57 g) masła lub 6 uncji (170 g) sera"Natural History", The Annual Register, London: J. Dodsley, 42 (roczny rejestr dla roku 1800): 365, 1801.
Domery pozostał głodny i odnotowano, że zjadł więziennego kota i co najmniej 20 szczurów, które zabłąkały się do jego celi. Domery zjadał również lekarstwa więźniów w szpitalu obozowym, którzy odmówili ich przyjęcia, nie odczuwając w rezultacie żadnych widocznych skutków ubocznych. Odnotowano również, że regularnie jadł więzienne świece łojowe, a jeśli jego racja piwa się wyczerpywała, uciekał się do picia wody.