Profil gazety „Dziennik Chicagowski” był tworzony przez przedstawicieli ówczesnej najnowszej imigracji polskiej z lat 80. XX wieku i adresowany dla najnowszej imigracji, zarówno tej zarobkowej („wakacjuszy”), jak i politycznej. Dziennik przeznaczał swoje łamy na bieżące wiadomości z Polski (w pierwszych latach codziennie dostarczane do redakcji przez korespondentów faksem, odbierane o określonej porze). Informował czytelników na temat wydarzeń z życia Polonii, zamieszczał wiadomości z Chicago, ze Stanów Zjednoczonych i ze świata.
Publicystyka obejmowała problemy związane z asymilacją polskich imigrantów w nowym środowisku, z ich integracją ze społecznością amerykańską, z uzyskiwaniem prawa stałego pobytu i obywatelstwa, z poszukiwaniem pracy. Dziennikarze zajmowali się też aktualną oceną sytuacji politycznej i gospodarczej w Polsce oraz na świecie. Zamieszczano również przedruki z prasy polskiej.