Ruth Ella Moore (ur. 19 maja 1903 w Columbus, Ohio, zm. 19 lipca 1994 w Rockville) – bakteriolog, która w 1933 roku została pierwszą Afroamerykanką, która uzyskała stopień doktora nauk przyrodniczych. Była profesorem i kierownikiem Katedry Bakteriologii na Howard University. Publikowała prace na temat gruźlicy, immunologii i próchnicy zębów, odpowiedzi mikroorganizmów jelitowych na antybiotyki oraz grupy krwi Afroamerykanów.
Życiorys Ruth Ella Moore urodziła się w 1903 roku w Columbus w stanie Ohio w rodzinie Williama E. i Margaret Moore. Była córką matki artystki i krawcowej (absolwentki Columbus State College of Art and Design), która przywiązywała wielką wagę do edukacji. Ruth i jej dwaj starsi bracia, Donovan L. i William E. Moore, kształcili się w szkołach publicznych w Columbus.
Uzyskała tytuły licencjata i magistra na Uniwersytecie Stanowym Ohio odpowiednio w 1926 i 1927 roku.
Ruth Moore wykonała pracę doktorską na temat gruźlicy na Ohio State University i uzyskała stopień doktora bakteriologii w 1933 roku, co uczyniło Moore pierwszym Afroamerykaninem obu płci, który tego dokonał;