Jako ulubiony album wymienił Revolver.
W 2017 roku Kurstin rozpoczął współpracę joint venture z Sony/ATV w zakresie podpisywania umów z autorami tekstów i muzykami przedłużając zarazem swoją dotychczasową umowę z tym wydawcą na całym świecie.
W grudniu 2020 roku Kurstin (który z pochodzenia jest Żydem) oraz Dave Grohl (który nie jest Żydem) postanowili wspólnie podczas ośmiu kolejnych nocy nagrać osiem piosenek na cześć święta Chanuki, które zatytułowali Hanukkah Sessions.
Na program złożyły się piosenki: „Sabotage” Beastie Boys, Mississippi Queen Mountain, „Hotline Bling” Drake’a, „Fuck the Pain Away” Peaches, „Rainy Day Women ♯12 & 35” Boba Dylana, „Connection” Elastiki, „Frustrated” The Knack i „Rock and Roll” The Velvet Underground, którego frontman, Lou Reed, był z pochodzenia Żydem.
Grohl i Kurstin postanowili kontynuować Hanukkah Sessions również w 2021 roku. Tym razem program wypełniły piosenki: „Stay (I Missed You)” Lisy Loeb, „Blitzkrieg Bop” Ramones, „Copacabana” Barry’ego Manilowa, „Jump” Van Halen, „Take the Box” Amy Winehouse (piosenkę zaśpiewała 15-letnia córka Grohla, Violet), „Big Shot” Billy’ego Joela, „Train in Vain” The Clash i „Rock and Roll All Nite” Kiss.